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Torna Franciacortando, all’insegna dello street food
Lo Street Food filo conduttore di Franciacortando 2014: saranno 7 chef stellati ospiti di 7 chef franciacortini in 7 le location a creare Cibo di Strada in omaggio alla Franciacorta
Libri di cucina e tradizioni: Street food all’italiana
“Si mangia per strada, da secoli, per necessità, per fare in fretta, per risparmiare”. Gigi e Clara Padovani hanno raccolto il sapere popolare in un bel libro sul cibo di strada edito da Giunti.
Il Festival internazionale del Cibo di Strada
Il prossimo weekend ci sarà un evento speciale a Cesena, il Festival Internazionale del cibo di strada, giunto alla sua settima edizione che ospiterà lo street food italiano e non solo.
A tutta pizza a Vico!
Festa a Vico, per la sua decima edizione, è scesa nelle piazze e ha indirizzato lo sguardo alla semplicità con il cibo di strada. Ecco una carrellata sugli eventi della pizza.
Il kebab d’anatra di Matteo Torretta
Matteo Torretta, chef del ristorante Al V Piano dell'Hotel Visconti Palace a Milano, e la ricetta del Kebab d’anatra con ketchup di carote e maionese tartufata.
Il cibo di strada di Giuseppe Zen
Tra i ristoranti a Milano, Giuseppe Zen e Moira Navoni hanno aperto Mangiari di Strada in Lorenteggio. Milano, il cibo di strada e alta qualità dei prodotti.
Guide della Lonely Planet: streetfood o cibo di strada
Tra le guide di Lonely Planet è uscita quella che racconta tutto lo streetfood (cibo di strada) più godereccio del mondo, dolce e salato.
Uno StraOrdinario street food siciliano
Sei chef siciliani per una serata all’insegna dello street food gourmet. Ecco il racconto di StraOrdinario, evento che ha avuto luogo ieri sera in provincia di Catania.
Le Grand Fooding Milano 2012
Il 4-5 luglio 2012 Le Grand Fooding sarà a Milano con grandi chef, cibo di strada gourmet e musica elettronica. Prenotate, siete ancora in tempo!
Il cibo di strada visto da Matteo Torretta
Ristoranti a Milano: il Visconti Street Food di Matteo Torretta offre cibo di strada gourmet al banco. Bistrot all’italiana, con classe ma conveniente!
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