Luoghi e Itinerari

Itinerari italiani nei luoghi dei migliori prodotti nostrani, i terreni di produzione, i posti migliori per comprare e degustare, tutto su consiglio di grandi chef stellati.
Chateaux & Hotels Collection: la guida 2015
Il ristorante caprese "Mammà" di Gennaro Esposito è una delle 7 new entry italiane della guida Chateaux & Hotels Collection 2015, il brand presieduto da Alain Ducasse.
Pasticcerie a Milano: Panzera Monte Santo
Un locale eclettico, senza tempo e proiettato nel futuro dell’alta pasticceria grazie alla visione e alle scelte di Lorenzo Panzera.
FoodieTeller: il mondo della cucina visto da Carlo Spinelli
Niente gobbi o sguardi intensi in camera, Carlo Spinelli racconta la verità della cucina in FoodieTeller, il nuovo programma di La3 in onda ogni domenica sera. Articolo di Chiara Silvia Marchesano
Un gelato artigianale dell'altro mondo
Gianpaolo Grazioli è uno chef italiano che oggi vive in Nuova Zelanda: ora sta lavorando molto su una nuova categoria di gelato: non è solo buono, genuino, biologico, scientifico e bello da vedere, ma anche auto espressivo ed emozionante.
I fratelli Alajmo e il caffè all'italiana col Caffè Stern a Parigi
A Parigi Stern, storico atelier d’incisione, situato nel cuore della città, al 47 di Passage des Panoramas, riapre le sue porte al pubblico giovedì 18 settembre. Dopo sette anni di chiusura, il locale torna a vivere con un nuovo spirito, quello di presentare un caffè all’Italiana in stile Alajmo.
Bottega Liberati, macelleria da sogno a Roma!
Macellerie in Italia: la Bottega Liberati a Roma. Gioie gastronomiche raccontate dall’amico gourmet Lorenzo Sandano del Gambero Rosso.
Sardegna gourmet fra Cagliari e Arbus
Alessandra Guigoni e Pietro Pio Pitzalis, un’antropologa culturale e il fondatore di Reporter Gourmet, raccontano un prezioso viaggio del gusto nella Sardegna del sud, da Cagliari ad Arbus. Tra chef creativi e rispettosi della propria tradizione, produttori, cantine e aziende casearie d’eccellenza, la profonda anima gastronomica sarda viene disvelata, descritta e mappata con gli occhi di due esperti gourmet autoctoni. Una Sardegna sempre più da scoprire.
Ristoranti a Biella: Il Patio di Sergio Vineis
Il ristorante Il Patio, a Biella, è il regno dello chef Sergio Vineis, che da oltre 20 anni porta avanti la sua cucina d'autore, arricchita dalla fresca intraprendenza del figlio e sous chef Simone e dalle competenze enologiche della maître sommelier Michela Rosco.
Un assaggio di Friuli Venezia Giulia: i cjarcions
Un assaggio della tradizione culinaria friulana con i cjarcions, nel cuore di Sutrio (Ud).
Villa Reale a Monza riapre con Andrea Berton al catering
Dopo due anni di restauro la dimora storica di Monza apre per la prima volta agli eventi e si prepara a ospitare un ristorante stellato, mostre d’arte e un progetto incentrato sul mondo del design.
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