Chef

I Grandi Chef Italiani raccontati tramite interviste, incontri, approfondimenti, foto, e anche dalla loro stessa voce.
I migliori ristoranti d'Italia per la Guida Michelin 2017
L'Italia si conferma la seconda nazione al mondo per numero di ristorante stellati: la nuova Guida Michelin, edizione 2017, presentata oggi al Teatro Regio di Parma, fotografa una cucina che, da nord a sud, viene premiata per originalità, interpretazione, utilizzo delle straordinarie materie prime che offre il Bel Paese.
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Un nuovo executive chef per l'Excelsior Vittoria
Dopo quattro stagioni di successi, l’Executive chef Luigi Tramontano lascia il Grand Hotel Excelsior Vittoria di Sorrento e il testimone passa ad Antonino Montefusco, suo vice negli ultimi anni.
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Matteo Fronduti trionfa a "Top Chef Italia"
Lo chef classe ’77 Matteo Fronduti, patron del ristorante milanese Manna, ha conquistato l’ambito titolo di primo Top Chef d’Italia, convincendo i giudici e sbaragliando una concorrenza difficile e agguerrita.
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Nasce "L'Associazione Mattias" in ricordo dello chef Mattias Peri
In occasione del 20° anno di attività, Hotel Galli e Ristorante Il Cenacolo hanno presentato il nuovo progetto per supportare i futuri Chef sul territorio: l’Associazione Mattias, in ricordo del grande Chef Mattias Peri.
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Guida Michelin Italia 2017
La nuova edizione della Guida Michelin Italia sarà presentata il 15 Novembre a Parma, riconosciuta dall’UNESCO quale Città Creativa per la Gastronomia.
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L'americano Mitch Lienhard vince il S.Pellegrino Young Chef 2016
Dopo l’emozionante performance di 20 dei più talentuosi Young Chef di tutto il pianeta giunti a Milano per il Gran Finale, Lienhard ha vinto il titolo di migliore Young Chef al mondo.
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Sal De Riso: Ritratto di un Maestro
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Una grande storia d'amore: Antonino Cannavaciuolo e Cinzia
L'amore per Cinzia.
La miglior pasta di NY
È stato eletto a New York il Miglior piatto di Pasta: il #primodimanhattan è quello dello chef Massimo Sola.
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I 60 anni di Claudio Sadler
Lo chef Stellato Claudio Sadler, in occasione della festa per il suo 60° compleanno, ha voluto celebrare la sua carriera e i suoi successi insieme a tanti amici chef e non solo.
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