In Primo Piano

I grandi chef Italiani che hanno conquistato l'Asia
Situato al  primo piano del palazzo Fenwick Pier, nel quartiere di Wanchai, il ristorante Giando è uno dei locali più trendy di Honk Kong e dal settembre 2012 il quartier  generale dello chef Giandomenico Caprioli. Dopo aver lavorato in Italia con...
Appuntamenti
11 Pastry Chef dei migliori ristoranti italiani riuniti in collettivo, sono ideatori, autori e attori della cena a sei sfumature di dolce. Nel corso del programma due intermezzi salati, in una sorta di divertissement e rovesciamento delle parti,...
Chef
Lo chef, 30 anni di Sarnico (Bergamo), ha nel proprio curriculum esperienze ai Four Seasons di mezzo mondo, ma anche Geranium di Copenhagen e Piazza Duomo ad Alba. Giocava dunque in qualche modo in casa, essendo la giuria quest’anno guidata proprio...
Appuntamenti
“Il contrasto del mare”, il tema scelto dalla squadra supportata da Comprital, guidata da Diego Crosara e composta dal gelatiere Luigi Tirabassi, dallo chef Alberto Carretta, dal pasticciere Antonio Capuano e dallo scultore del ghiaccio Amelio...

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