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by Redazione italiaSquisita in Libri

Tra poco vi segnaleremo in diretta le novità della Guida Identità Golose 2013. Per ora qualche numero indicativo della sesta edizione di questa guida ai ristoranti.

Tag: paolo marchi, luciana bianchi, Guida Identità Golose 2013, guida ai ristoranti

by Nicola Sprelli in Libri

Ecco i libri di cucina selezionati dalla giuria del Premio Bancarella della Cucina 2012.

Tag: Premio Bancarella della Cucina, Premio Bancarella 2012, paolo marchi, libri di cucina, cucina

by Guido Rizzuti in Libri

L'ultimo libro di Paolo Marchi: "Cucina di Montagna - Le Alpi Centrali", edito da Bibliotheca Culinaria.

Tag: paolo marchi, libri di ricette, libri di cucina, Cucina di Montagna - Le Alpi Centrali, bibliotheca culinaria

by Redazione italiaSquisita in Appuntamenti

Tre giornate, tre sale e nove temi diversi che coinvolgeranno numerosi relatori d’Italia, Europa e mondo! Il tema dell’edizione 2012 sono le materie prime. Tra le novità la prima edizione del Milano Food&Wine Festival.

Tag: paolo marchi, Milano Convention Centre, Identita’ golose, Identità golose 2012, grandi chef italiani

by Nicola Sprelli in Appuntamenti

Il 18 ottobre 2011 ci saranno grandi chef italiani a Identità London 2011. Ecco il programma e la cena di gala.

Tag: paolo marchi, identità london 2011, grandi chef italiani, cena di gala

by Nicola Sprelli in Appuntamenti

Lunedì 13 giugno, a Barolo si svolge il convegno ““Le grandi famiglie della ristorazione”, all’interno di Le Stelle s’incontrano” promosso da Terre da Vino.

Tag: paolo marchi, le stelle s’incontrano, le grandi famiglie della ristorazione

by Redazione italiaSquisita in Appuntamenti

Lunedì 30 maggio Antonello Colonna ospiterà Valerio Centofanti, Pietro d’Agostino, Nicola Fossaceca, Enrico Pierri e Michele Rotondo per le Cene di Identità Golose.

Tag: paolo marchi, alta cucina

by Redazione italiaSquisita in Video

Identità Golose 2011: intervista doppia a Paolo Marchi e figlio.

Tag: video interviste, paolo marchi, italiasquisita, identità golose 2011, grandi chef italiani

by Redazione italiaSquisita in Chef

Identità Golose 2011: i cavalieri della cucina italiana difendono la tradizione nell’ottica di una collaborazione libera da ogni campanilismo.

Tag: paolo marchi, identità golose 2011, grandi chef italiani, cavalieri, alta cucina

by Nicola Sprelli in Appuntamenti

Oliviero Toscani è presente a Identità Golose 2011 con il suo vino "OT di Oliviero Toscani" e il suo olio extra vergine di oliva "OlioveroToscano di Oliviero Toscani".

Tag: paolo parisi, paolo marchi, OT di Oliviero Toscani, Oliviero Toscani, OlioveroToscano di Oliviero Toscani, identità golose 2011, grandi chef italiani