Oliviero Toscani a Identità Golose 2011

Identità Golose 2011 è il palcoscenico scelto da Oliviero Toscani per proseguire l’incontro con il pubblico e con gli operatori del settore durante il 2011 e per promuovere il vino OT di Oliviero Toscani e l’olio extra vergine OlioveroToscano di Oliviero Toscani. La partecipazione all’importante appuntamento con la cucina d’autore è la naturale continuazione di un rapporto di amicizia nato con Paolo Marchi lo scorso anno, sempre a Milano, e con i grandi chef italiani, i “Cavalieri della Cucina Italiana”. In quella occasione, i virtuosi del cibo si sono incontrati presso Superstudio 13, per un set fotografico in cui diventare protagonisti degli scatti di Oliviero Toscani. Le immagini sono state consegnate agli chef e ora verranno esposte durante la manifestazione di Identità Golose (in alto la foto più rappresentativa, con tutti gli chef che impugnano la bottiglia di vino firmata Oliviero Toscani). Oliviero Toscani sarà presente alla manifestazione lunedì 31, con la volontà di indagare ancora più il legame tra gusto estetico e gusto in cucina, argomento con cui sempre più spesso si sta confrontando, non solo come produttore, ma anche in veste di comunicatore in alcune sue recenti campagne. Per tutta la durata dell’evento, da domenica 30 Gennaio e Martedì 1 Febbraio, l’azienda agricola O.T. avrà anche uno spazio dedicato in cui si potranno degustare i prodotti: OT di Oliviero Toscani 2006, un blend di Syrah (50%), Cabernet Franc (35%) e Petit Verdot (15%) e OlioveroToscano di Oliviero Toscani prodotto con varietà tipiche toscane (Moraiolo, Frantoio/Leccino, Pendolino/Maurino). Insieme a O.T. nello spazio espositivo ci sarà l’amico Paolo Parisi che presenterà “My Oven”, Giuliano Murada produttore di formaggi con il marchio StellaOrobica, Stefano Masanti con “Ma!” azienda della Val Chiavenna che produce Bresaola e la tenuta San Vito, azienda vinicola nelle colline bolognesi. Info: www.otwine.com oppure www.otoliveoil.com