Prodotti di qualità

by Nicola Sprelli

L'azienda Il Brolo e la sua sfida per arrivare al migliore olio extravergine d'oliva.

Tag: polpenazze del garda, olio extra vergine di oliva, olio del garda, groppello

by Francesca Sironi

Ogni anno, tra novembre e marzo, si rinnova nella Marca Trevigiana il miracolo del “fiore che si mangia”. Tra curiosità e tradizione una guida all’ortaggio tra i più pregiati e ricercati fra quelli che crescono nella fredda stagione invernale.

Tag: radicchio rosso, radicchio ricette, fiume sile, cicorie

by Nicola Sprelli

Tag: gruppi acquisto solidale, gas gruppi acquisto solidale, alimenti di stagione, acquisto solidale

by Francesca Sironi

Tag: streglio, storia gianduja, michele prochet, gobino, gianduja, caffarel

by Francesca Sironi

Tutto quello che vorreste sapere sulle Noci: proprietà organolettiche e alimentari, varietà, storia, curiosità.

Tag: varietà noci, noci colesterolo, noce frutto

by Francesca Sironi

Costo e prezzi del tartufo

Tag: tuber magnatum pico, tartufo alba, segreti del tartufo, prezzo tartufo, costo tartufo

by Francesca Sironi

I segreti del tartufo: come "coltivarlo", micorizzazione e tartufaie.

Tag: tuber magnatum pico, tartufo nero, tartufo coltivazione, tartufo bianco, segreti del tartufo, micorizzazione, coltivare il tartufo

by Francesca Sironi

Conservare il tartufo: una carrellata sui metodi migliori

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by Carlo Spinelli

Panettone farcito oppure panettone milanese classico? Ecco il miglior panettone artigianale d'Italia!

Tag: panettone milanese, panettone farcito, panettone artigianale, panettone, loison panettone

by Francesca Sironi

CITTA’ DEL VINO: SOSTEGNO AL RICONOSCIMENTO DELLA DOC PER IL MOSCATO DI SARACENA, “MIGLIOR VINO DOLCE D’ITALIA 2009”, RARO E PREZIOSO E DALLA STORIA SECOLARE, SIMBOLO DI UN’ANTICA CULTURA ENOLOGICA DA TUTELARE

Tag: vino moscato, moscato di saracena, miglior vino dolce 2009, etichette vino