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by Nicola Sprelli in Chef
Tartufo bianco, tartufo nero, tartufo conservazione, cani da tartufo e piante da tartufo: il racconto di Tano Simonato, chef di “Tano Passami l’Olio” .
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Lo chef Tano Simonato del ristorante Tano passami l’olio di Milano ci fornisce spiegazioni su come conservare il tartufo
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"Le Trifole" di Davide Curzietti offre una gamma di prodotti prelibati e di qualità, a base di tartufo di diversa varietà e provenienza
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