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by Guido Rizzuti

Identità Golose 2012: ItaliaSquisita intervista il maestro d'alta pasticceria Ernst Knam de L'Antica Arte del Dolce, a Milano.

Tag: video intervista, L'Antica Arte del Dolce, Identità golose 2012, ernst knam

by Guido Rizzuti

Identità Golose 2012: ItaliaSquisita intervista lo chef Claudio Sadler del ristorante Sadler a Milano.

Tag: video intervista, Identità golose 2012

by Nicola Sprelli

Tra gli spumanti italiani, la Cantina Todeschini-Vigne (Breganze Doc, Vicenza) presenta il vino Vespaiolo nella rara versione Metodo Classico.

Tag: vespaiolo, torcolato, spumanti italiani, metodo classico, cantina todeschini, breganze doc

by Redazione italiaSquisita

Fantasia e idee fulminati, ironia e provocazione, ma soprattutto la Romagna a 360°: questa la giocosa rivoluzione culinaria di Pier Giorgio Parini.

Tag: cucina romagnola, alta cucina

by Redazione italiaSquisita

Milanovino, attività di distribuzione di vini italiani su tutta Milano e non solo.

Tag: vini italiani, vendita vino on-line, rapporto qualità prezzo, milanovino, e-commerce, distribuzione vini

by Nicola Sprelli

Il marketing del vino ha il profumo femminile: le donne del vino hanno capito come funziona l’industria enologica. Donne e vino, binomio di successo!

Tag: marketing del vino, le donne del vino, donne e vino, donne del vino

by Redazione italiaSquisita

Dal 15 al 18 settembre 2011, all’Ippodromo del Galoppo di San Siro, andrà in scena la seconda edizione di Taste of Milano.

Tag: taste of milano, san siro, ippodromo del galoppo, eventi milano, chef stellati

by Nicola Sprelli

La storia dei salumi italiani alla facoltà di Scienze Gastronomiche di Parma. E poi due grandi chef italiani: Filippo Chiappini Dattilo e Massimo Spigaroli.

Tag: scienze gastronomiche, salumi italiani, Alberto Capatti

by Redazione italiaSquisita

Ricette d’alta cucina: “Riso mantecato alla milanese con animelle di vitello dorate”.

Tag: Grandi Ricette, animelle

by Claudia Tiberti

Rosé Spumante Brut Scaglietti dell’azienda Donelli è ottenuto al 40% con uve Lambrusco, ha una spuma fine e persistente e un colore vivace.

Tag: spumante rosè, spumante, Scaglietti, lambrusco, Donelli