Articoli Correlati

by Redazione italiaSquisita in Libri

“Che paradiso è senza cioccolato?” è la raccolta di ricette del super pasticciere Ernst Knam. Edito da Mondadori, questo volume raccoglie le più deliziose dolcezze di alta gastronomia.

Tag: ricette cioccolato, libri Mondadori, libri di ricette, ernst knam

by Claudio Colombo in Chef

Tantissimi gli amici, ma non mancavano anche illustri colleghi e famosi giornalisti enogastronomici, che hanno con piacere accettato l’invito di Claudio Sadler per la festa dei venticinque anni di attività del ristorante Sadler di Milano.

Tag: tommaso arrigoni, Sadler Chic’n Quick, ristorante sadler, Marco D’oggiono, ernst knam

by Guido Rizzuti in Homepage

Identità Golose 2012: ItaliaSquisita intervista il maestro d'alta pasticceria Ernst Knam de L'Antica Arte del Dolce, a Milano.

Tag: video intervista, L'Antica Arte del Dolce, Identità golose 2012, ernst knam

by Redazione italiaSquisita in Homepage

Chef’s Cup 2011: un’intera settimana di assaggi golosi in compagnia di grandi chef.

Tag: rum zacapa, ernst knam, cioccolato domori, chef’s cup