Chef

I Grandi Chef Italiani raccontati tramite interviste, incontri, approfondimenti, foto, e anche dalla loro stessa voce.
Un italiano alla guida della cucina Grand Hotel Kronenhof
Si chiama Fabrizio Piantanida, è italiano e ama cucina paste farcite, i risotti e teneroni all’Arneis, il nuovo Executive Chef del Grand Hotel Kronenhof di Pontresina.
Il panino gourmet vegetariano di Giancarlo Morelli
Per “le stelle nel panino”, iniziativa di OttimoMassimo a Milano, lo chef stellato Giancarlo Morelli ha ideato una ricetta vegetariana per il mese di novembre.
Lo chef Peppino Tinari porta l’Abruzzo a Hong Kong
Peppino Tinari, chef patron di Villa Maiella a Guardiagrele, mercoledì 30 ottobre volerà a Hong Kong per rappresentare l’Abruzzo e l’Italia per una tre giorni di alta cucina.
Il nuovo aperitivo “A Pane e Acqua” firmato da Rosanna Marziale
“A Pane e Acqua” sono i nuovi aperitivi degustazione della chef Rosanna Marziale che coinvolgono tutti e cinque i sensi per un approccio al gusto totalizzante.
Gli chef dell'Italian Cuisine World Summit di Dubai
La quinta edizione dell’Italian Cuisine World Summit si terrà a Dubai dal 7 al 10 novembre con alcuni dei migliori chef italiani e dei più blasonati ristoranti italiani di Emirati Arabi.
Gennaro Esposito al San Sebastian Gastronomika 2013
Cosa racconterà lo chef Gennaro Esposito al congresso San Sebastian Gastronomika 2013 in Spagna?
Antonino Cannavacciuolo alla guida del ristorante La Rei
Antonino Cannavacciuolo, chef due stelle Michelin del Villa Crespi, assume la direzione delle attività food del resort 5 stelle lusso di Serralunga d'Alba.
Lorenzo Cogo, il piccione e il potere di Twitter
Lo chef Lorenzo Cogo e Carlo Spinelli hanno ideato uno show cooking speciale alla BlogFest 2013: gli utenti di twitter decidono ingredienti e cotture.
La Credenza al più importante evento di tennis in Asia
All’ATP Rolex Master Di Shanghai sarà lo chef Igor Macchia del ristorante stellato La Credenza di San Maurizio Canavese a cucinare alla Vip Lounge dell’Hotel Hilton di Shanghai.
Marchesi conquista il Castello di Agrate Conturbia
Il grande Maestro Gualtiero Marchesi corona il sogno di gestire in prima persona un albergo e un ristorante, spostandosi nel Castello di Agrate Conturbia, in provincia di Novara.
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