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La cucina autentica di Vito Mollica a Il Palagio
by Redazione italiaSquisita in Chef
Un approccio timoroso per poi riscoprire in un luogo "pieno di stelle" un'atmosfera molto accogliente, intima, che trova conferma nelle ricette. Testo di Roberta Castrichella
Tag: scampi ricette, four Seasons firenze, colatura di alici
Abbinamento cibo vino? Sauternes e alta cucina italiana
by Nicola Sprelli in Homepage
Al Four Seasons di Firenze, grande abbinamento cibo vino con Sauternes francesi e alta cucina italiana, grazie allo chef Vito Mollica.
Tag: sauternes, four Seasons firenze, degustazione vini, Alice Bresolin, abbinamento cibo vino
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