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La prevendita dei biglietti di Le Grand Fooding Milano 2011 per i lettori di ItaliaSquisita.
Lunedì 12 settembre alla Reggia di Colorno verrà presentato il programma del nuovo anno accademico di ALMA, Scuola Internazionale di Cucina Italiana.
Riprendono i corsi di cucina nel ristorante bistellato La Peca di Lonigo: varie lezioni, da settembre a fine novembre, per imparare a cucinare con uno dei grandi chef italiani!
All’Enterprise Hotel di Milano: serata di beneficenza con grandi chef italiani e un sommelier d’eccezione! Il ricavato della cena andrà a sostegno di NOPAIN Onlus.
A Le Grand Fooding Milano 2011 saranno protagonisti i piatti della tradizione italiana rivisti dai grandi chef italiani e non. Dall’Italia agli Stati Uniti, fino al Sudamerica, sarà come fare il giro del mondo… restando a Milano!
by Nicola Sprelli in Appuntamenti
Presentata a Firenze la Guida dell’Espresso 2012: i grandi chef italiani che salgono e quelli che scendono!
Aspettando la Guida Michelin 2012: novità, promesse stelle Michelin, grandi chef italiani e lo stress dei cuochi italiani in pole position!
by Nicola Sprelli in Chef
CasaDonna è il nuovo progetto dello chef Niko Romito a Castel di Sangro (AQ). Ristorante, albergo, vigneto e scuola di cucina gastronomica.
Dal 27 al 30 luglio 2011 si è svolta a Civitella del Tronto, in provincia di Teramo, la finale della guida Guida ViniBuoni d’Italia 2012.
Doctor Gourmeta consiglia alcuni itinerari enogastronomici per l’estate, tra i grandi chef italiani meno conosciuti. Montagna, campagna o mare che sia!
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Cucinare un salmone intero in un ristorante Michelin norvegese con Andrea Selvaggini - Savage*