Succo di lime

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    ALESSANDRO CERUTTI

    Linguine all’aglio, olio e peperone e rognone di vitello stagionato
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    Nicola Fanetti

    Linguine con gamberi crudi, santoreggia e dashi di zafferano
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    Gregorio di Patrick Pistolesi
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    Torta al cacao crudista, 100% vegetale
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    GIULIANO BALDESSARI

    Mini magnum di patata americana
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    MARCO STABILE

    Gamberi marinati e patate soffici al whisky, caviale di tartufo e cavolo nero

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• Succo di zenzero

  • Succhi
• Succo di uva

  • Succhi

  Ricette di Grandi chef

  • Mini magnum di patata americana
• Succo di ribes

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• Succo di prugna

  • Succhi
• Succo di pomodoro

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  • Saint Honoré con mousse di fragole e gazpacho di frutti rossi
• Succo di pera

  • Succhi

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  • Moijto e nocciolina
• Succo di mela

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• Succo di mandarino

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  • Tropical tuna
  • Ravioli di pasta di cavolo nero, farciti di cavolo nero e guanciale, ragù di piccione, crema d’aglio dolce e “aria” al mandarino
• Succo di limone

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  • Semplicemente... delizia
  • Spaghettini e seppie al pomodoro
• Succo di fragole

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  • Pomodori, fragole e menta
• Succo di arancia

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  • Il Dolce Autunno royale di amaretti con sorbetto alla zucca gialla, cremoso al cioccolato, piccoli bigne alle castagne e gelatina al Campari
  • Finta mozzarella di mascarpone

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