Succo di arancia

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    Il Dolce Autunno royale di amaretti con sorbetto alla zucca gialla, cremoso al cioccolato, piccoli bigne alle castagne e gelatina al Campari
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    ENRICO E ROBERTO CEREA

    Finta mozzarella di mascarpone

• Succo di zenzero

  • Succhi
• Succo di uva

  • Succhi

  Ricette di Grandi chef

  • Mini magnum di patata americana
• Succo di ribes

  • Succhi
• Succo di prugna

  • Succhi

  Ricette di Grandi chef

  • Variazione di fegato
• Succo di pomodoro

  • Succhi

  Ricette di Grandi chef

  • Saint Honoré con mousse di fragole e gazpacho di frutti rossi
• Succo di pera

  • Succhi

  Ricette di Grandi chef

  • Moijto e nocciolina
• Succo di mela

  • Succhi
• Succo di mandarino

  • Succhi

  Ricette di Grandi chef

  • Tropical tuna
  • Ravioli di pasta di cavolo nero, farciti di cavolo nero e guanciale, ragù di piccione, crema d’aglio dolce e “aria” al mandarino
• Succo di limone

  • Succhi

  Ricette di Grandi chef

  • Semplicemente... delizia
  • Spaghettini e seppie al pomodoro
• Succo di lime

  • Succhi

  Ricette di Grandi chef

  • Linguine con gamberi crudi, santoreggia e dashi di zafferano
  • Gregorio di Patrick Pistolesi
• Succo di fragole

  • Succhi

  Ricette di Grandi chef

  • Pomodori, fragole e menta

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