Nicola Sprelli

by Nicola Sprelli in Homepage
ItaliaSquisita e Giardinaggioweb, i due portali di riferimento per l’alta cucina e il giardinaggio si uniscono per dar vita a un progetto unico.

Cerchi la migliore acqua minerale naturale d’Italia? Acqua minerali a confronto e l’elenco della migliore acqua minerale in bottiglia.

I veri dolci napoletani: struffoli, pastiera, roccocò, babà, mostacciuoli, zuppetta, sfogliatelle e la cassatina napoletana. E i rarissimi “sospiri”.

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Dan Lerner e i vini giusti per il menu di natale: fiano di avellino, vini collio, verdicchio dei castelli di jesi, moscato d’asti.

by Nicola Sprelli in Appuntamenti
Il miglior risotto alla milanese? Si può mangiare all'Osteria Magenes a Barate di Gaggiano (MI). Complimenti a Dario Guidi e famiglia!

Birre natalizie o birre di Natale? Tre esempi di birra artigianale: Birrificio Baladin, Birrificio Lurago Marinone e Birrificio Lambrate.

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Cena di beneficenza con alta cucina a Roma, martedì 14 dicembre 2010. Grazie a Luigi Cremona e Witaly.

Food Design? Ci pensano i grandi chef italiani come Massimiliano Alajmo, Peter Brunel, Pier Bussetti, Moreno Cedroni, Carlo Cracco, Davide Oldani e Barbara Uderzo.

Grazie alle dritte del giornalista Roberto Perrone del Corriere della Sera, ecco a voi una piccola guida ai migliori ristoranti di Napoli.

by Nicola Sprelli in Chef
Grazie all’Osteria San Cesario e Anna Dente, la storia della cucina e l’antropologia dell’alimentazione hanno argomenti fondamentali sulla cucina tipica romana