Paesaggi d’incanto, gastronomia stellata, grandi cuochi provenienti da tutto il mondo, momenti di glamour, divertimento e sport sulla neve e non solo sono gli ingredienti che daranno vita alla decima edizione dell'Audi Chef’sCup Südtirol, magica kermesse ideata da MK Comunicazione, in programma i prossimi 18 – 23 gennaio.
Il programmadi Audi Chef’sCup Südtirol 2015 prevede degustazioni stellate nei rifugi innevati, esperienze memorabili con Audi Driving Experience, ClicquotSnowGolf, show cookinged “agguerrite” gare di sci.
Le creazioni dei grandi chef saranno accompagnate da etichette prestigiose selezionate dai migliori sommelier del mondo, durante alcune cene di altissimo livello che si terranno a Castel Colz. Per il decimo compleanno di Audi Chef’sCup Südtirol particolare importanza verrà, poi, attribuita al servizio: attento e rigoroso, affinché ogni magica creazione degli chef possa essere apprezzata nel modo migliore.
A fare gli onori di casa saranno: Norbert Niederkofler, insieme alla famiglia Pizzinini del ristorante St. Hubertus, Relais &Châteaux Rosa Alpina e il giovanissimo chef Matteo Metullio, insieme alla famiglia Wieser del Ristorante La Siriola, Hotel CiasaSalares, affiancati immancabilmente dallo chef Giancarlo Morelli, del ristorante Pomiroeu di Seregno (MB), da anni uno dei più attivi sostenitori dell’evento.
Carattere distintivo della manifestazione, la numerosa presenza (oltre 50) di chef di fama nazionale e internazionale, provenienti da varie parti del mondo, che mostreranno la loro grande e innata passione per l’arte culinaria, una passione che diventa magia, trasformando semplici ingredienti che sapientemente accostati diventano capolavori. Tra gli chef presenti quest’anno, anche Massimo Bottura de l’Osteria La Francescana di Modena, dalla Germania Juan Amador del RestaurantAmador (Mannheim) e dal Perù Virgilio MartínezVéliz del Central Restaurante (Lima), tra i migliori chef in America Latina.
Martedì 20 gennaio presso l’Hotel Rosa Alpina si terrà la charity dinner, il cui ricavato sarà devoluto in beneficenza, e dove i migliori chef gareggeranno in bravura per stupire tutti i presenti.
Info: www.chefscup.it
