Libri

by Redazione italiaSquisita

“La cucina a impatto (quasi) zero” è un bel libro, edito da Gribaudo, in cui trovare consigli per il risparmio energetico e il risparmio economico in cucina

Tag: tommaso fara, risparmio energetico, risparmio economico, prodotti vegetali, lisa casali, la cucina a impatto (quasi) zero, km zero, gribaudo, filiera corta, dieta biologica

by Redazione italiaSquisita

“Franciacorta, un vino, una terra”: parole e immagini che raccontano storia e tradizione della produzione vino nella zona che ha dato vita alle più raffinate bollicine italiane

Tag: vini franciacorta, swan group, roger sesto, riccardo ricci, produzione vino, pierluigi gorgoni, marco tonelli, libri sul vino, francesco arrigoni, cantine franciacorta, andrea grignaffini

by Redazione italiaSquisita

Tra i libri di ricette, segnaliamo il libro di ricette di Antonella Clerici di La prova del cuoco

Tag: rizzoli editore, rizzoli, ricette prova del cuoco, ricette della prova del cuoco, ricette antonella clerici, libri di ricette, antonella clerici la prova del cuoco

by Claudia Tiberti

“Maurilio e la Ciau del Tornavento” è un massiccio volume che raccoglie racconti di vita di Maurilio Garola, chef di uno dei più consigliati ristoranti Langhe

Tag: vino barolo, ristoranti langhe, ciau del tornavento

by Francesca Sironi

My personal choice of recipes' books and magazines directly form Strand!

Tag: riviste di cucina, libri di ricette, italiasquisita

by Nicola Sprelli

Tessa, conduttrice di Pianeta Mare, ci presenta il suo nuovo libro con buonissime ricette di pesce. Tessa, Pianeta Mare e la splendida cucina del mare.

Tag: tessa pianeta mare, tessa gelisio, rizzoli editore, pianeta mare ricette, la cucina del mare, conduttrice pianeta mare

by Redazione italiaSquisita

Marino Marini si è aggiudicato la quinta edizione del Premio Bancarella della Cucina conquistando con il suo libro “La gola. Viaggio tra sapori, storie e ricette d’Italia”

Tag: paolo marchi, marino marini, giunti editore, food editore, allan bay

by Redazione italiaSquisita

Presentazione della nuova Guida Identità golose 2011, novità e conferme

Tag: yoji tokuyoshi, tatsuya iwasaki, stua de michil, santini, ristorante reale, ristorante delle antiche contrade, merch pescollderungg, l’angolo d’abruzzo, ivana palluda, itinerari enogastronomici, inaki aizpitarte, guida ristoranti, guida identità golose 2011, châteaubriand, all’enoteca, alice ristorante

by Redazione italiaSquisita

“Fame di pane” è un libro illustrato per bambini edito da Slow Food Editore

Tag: slow food editore, pane in casa, libri per bambini, libri illustrati per bambini, fondazione slow food, come fare il pane in casa, come fare il pane

by Redazione italiaSquisita

Il libro “Tajine senza frontiere”, scritto da Bruno Barbieri, edito da Bibliotheca Culinaria. raccoglie non una ricetta preparata con tajine ma una ventotto golose proposte

Tag: villa del quar pedemonte, ricetta tajine, relais chateau, recette tajine, pedemonte verona, bruno barbieri