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by Redazione italiaSquisita in Libri

“La cucina a impatto (quasi) zero” è un bel libro, edito da Gribaudo, in cui trovare consigli per il risparmio energetico e il risparmio economico in cucina

Tag: tommaso fara, risparmio energetico, risparmio economico, prodotti vegetali, lisa casali, la cucina a impatto (quasi) zero, km zero, gribaudo, filiera corta, dieta biologica

by Nicola Sprelli in Prodotti di qualità

Il cibo biologico, la filiera corta e il “km zero” nelle mense pubbliche della Toscana. Finalmente un’educazione alimentare dello Stato.

Tag: scuola in fattoria, regione toscana, orti scolastici, mensa toscana, km zero, gianni salvadori, filiera corta, educazione alimentare, cibo biologico