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Cena di Capodanno a Roma? Ecco il menu della cena di Capodanno del neostellato Roy Caceres del Metamorfosi a Roma. Cucina creativa nella capitale!
Insalata di mare o insalata di pesce? Lo chef siciliano Giuseppe Bonsignore del ristorante L’Oste e il Sacrestano a Licata ci racconta la sua!
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Ricette primi piatti: Lorenzo Santi de La Maniera di Carlo a Milano descrive i suoi Tagliolini neri al sugo di “carbonara di pesce”.
Lo chef Philippe Leveillé del ristorante Miramonti l’altro a Concesio (BS) apre un luogo gourmet a Hong Kong e conquista la prima stella Michelin!
Alla Fiera di Bergamo debutta dall’1 al 3 dicembre la manifestazione organizzata da Promoberg dedicata al meglio di quanto la Lombardia esprime in fatto di produzione e cultura enogastronomica.
Ristoranti a Caserta: Daniela Marfisa ci racconta la cucina campana di Rosanna Marziale del ristorante Le Colonne a Caserta.
Dal 25 al 29 ottobre al Salone del Gusto 2012 di Torino, gli chef Walter Ferretto e Andrea Ribaldone fanno alta cucina all’interno di un’opera circense.
Mercoledì 31 ottobre 2012 lo chef Riccardo Agostini de Il Piastrino a Pennabilli presenta la sua cucina creativa di mare in un menu molto accattivante.
Sabato 6 ottobre 2012 si festeggiano i 10 anni di alta cucina di Antonio Guida de Il Pellicano sul Monte Argentario!
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Zuppa Inglese: la ricetta definitiva dello chef Jacopo Malpeli - Osteria del Viandante* -
Risotto all'astice blu dello chef Gianfranco Pascucci | Al Porticciolo* -
Pâté in crosta in un ristorante 2 stelle Michelin francese con Giuliano Sperandio e Grant Waller