Chef

by Francesca Sironi

Italiano d’oltralpe, fedelissimo alla cucina nostrana, si definisce autodidatta e per lui cucinare è davvero un gioco, la sua grande passione e il suo piacere: Ilario Mosconi ci racconta la sua carriera e la sua vita, ora, nello splendido ristorante che ha creato con la moglie Simonetta nel centro di Lussemburgo.

Tag: ristoranti lussemburgo, mosconi, menu gelateria, lussemburgo, ilario mosconi, cucina italiana, cannoli siciliani

by Carlo Spinelli

Con il suo ristorante a Vico Equense ha dimostrato che la cucina povera di mare e i tradizionali prodotti della Campania, come il formaggio e la pasta artigianale, possono convivere e fondersi alla perfezione, e dar vita infine a un’originalissima filosofia “retro innovativa".

Tag: gastronomia, cucina mediterranea

by giovanni.sironi

Tag: solidarietà