Chef
I Grandi Chef Italiani raccontati tramite interviste, incontri, approfondimenti, foto, e anche dalla loro stessa voce.
L’avellinese Roberto Allocca è il vincitore del Premio Miglior Chef Emergente del Sud 2011.
Al Ristorante Unico di Milano, nuovo locale di Fabio Baldassarre, il gruppo Chic ha presentato nuovi membri e alcuni freschi progetti.
Al TuttoFood 2011, Gennaro Esposito si è esibito in un eccezionale show-cooking condendo la pasta di kamut De Cecco con la sua arte e sapienza culinaria.
Tag: pasta kamut, de cecco
Miglior Chef Emergente del Centro Italia edizione 2011 è Alessio Biagi, chef del ristorante “Canapone” di Grosseto.
Elio Sironi, finora all’hotel Bulgari di Milano, a fine mese sarà il nuovo chef del ristorante Madai in Costa Smeralda.
Alberto Marchetti, maestro gelatiere di Torino, ha creato un gelato per i 150 dell’Unità d’Italia.
Sono tre i nuovi grandi chef italiani che si aggiungono al gruppo italiano dei JRE e che fanno salire il numero di soci del nostro Paese a 56.
Il grande Gualtiero Marchesi inizia una gustosa collaborazione con il Grand Hotel Tremezzo sul Lago di Como.
Il nuovo ristorante dello chef designer Pier Bussetti in una delle più belle residenze sabaude del Piemonte.
Nei ristoranti nel Chianti, Daniele Canella è il nuovo chef del ristorante La Colonna all’Hotel Le Fontanelle a Castelnuovo Berardenga.
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