Articoli Correlati

Ricette d’alta cucina di Walter Ferretto, chef de Il cascinale nuovo a Isola d’Asti (AT).

Ricette polpo: la trasformazione ai fornelli del mollusco tentacolato da parte dello chef Michele Deleo.

Ricette d’alta cucina: “Ravioli di farina di Carruba con salampatata e salsa di cavolo di Montalto alle spezie”.

Ricette d'alta cucina: il "Tonno senza scatola" dello chef Gian Paolo Raschi del ristorante Guido a Rimini.

Ricette d’alta cucina: le “Animelle glassate” di Cristina Bowerman, chef del ristorante Glass Hostaria a Roma.

Le tre ricette d’alta cucina a base di luganega, dello chef Enrico Bartolini, del Devero Hotel di Cavenago di Brianza.

Ricette acciughe e ricette antipasti di pesce? Ecco i filetti di acciughe con la cipolla di Certaldo, della chef Sara Conforti dell’Osteria del Vicario (FI).

Ricette alta cucina: “Zuppa thailandese con astice grigliato con patata ripiena di Mazzancolle” di Andrea Angeletti del ristorante marchigiano Le Busche.

Le ricette d’alta cucina di Antonio Borruso del Gimmy’s Restaurant di Aprica.

Ricette d’alta cucina dello chef salentino Donato Episcopo.