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Luca Celoria di VoppeBeer ci consiglia le migliori bottiglie di birra artigianale del Sud Italia, citando i birrifici artigianali più interessanti.
by Nicola Sprelli in Homepage
Birra artigianale e birrifici artigianali in Lombardia. Abbiamo chiesto a Scauca, birrofilo di professione e degustatore di diverse varietà di birra artigianale lombarda.
La birra artigianale in Toscana è una realtà molto interessante. Ecco i migliori birrifici artigianali, da Firenze alla Maremma, presentati da Pinta Medicea.
La birra artigianale più interessante a Roma e dintorni. Parola del birrofilo ed esperto degustatore di birrifici artigianali Emanuele Tomassetti.
by Nicola Sprelli in Appuntamenti
Il Villaggio della Birra 2010 si svolgerà a Bibbiano, nel comune di Buonconvento (SI), nello spazio interno ed esterno del TNT PUB, l’11 e 12 settembre 2010.
Il birrificio Baladin di Teo Musso è soltanto un esempio: la birra artigianale in Piemonte sta facendo scuola. Ecco le migliori 10.
by Nicola Sprelli in Homepage
Ad Azzate (VA), all’Università della Birra si può imparare la produzione birra artigianale, marketing e comunicazione birraia e conseguire il Publican Licence.
Video-intervista a Teo Musso, grande produttore della birra artigianale italiana Baladin.
Scopo del birrificio Menaresta è quello di fare della birra un prodotto “culturale” per appassionati attenti e consumatori consapevoli
by Claudia Tiberti in Ristoranti
Da Marco e Giulia la ricerca della qualità è all’ordine del giorno
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La Porchetta dell’Antica Porchetteria Granieri dal 1916 con lo chef Paolo Trippini