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Dall’11 aprile al 2 maggio 2010, sette dei migliori chef ticinesi accolgono sette donne chef ospiti per serate di grande convivialità. Questo è il programma della manifestazione S.Pellegrino Sapori Ticino. Una rassegna all’insegna dell’eccellenza delle materie prime utilizzate dagli chef, dei vini e della cultura dell’accoglienza
by Claudio Colombo in Libri
Le ricette create dagli chef per il Pellegrino Cooking Festival sono raccolte nel bel libro dal titolo “Le Torri della Cucina, curato da Martino Ragusa e edito da Trenta Editore
Dal 25 marzo al 25 aprile 2010, nell’ambito dell’evento “Orto d’artista: dalla semina al raccolto”, Milano e i suoi ristoranti fanno beneficenza con l'alta cucina. Tra gli eventi culturali, Milano è molto solidale!
Domenica 21 marzo 2010, avrà luogo la settima edizione de “Il Gusto per la Ricerca”, l’evento con cena di beneficenza che coinvolge l’alta cucina a favore della ricerca scientifica pediatrica. Quest’anno il pranzo sarà ospitato dai fratelli Cerea, nella splendida location di “Villa Cantalupa - Da Vittorio” di Brusaporto (BG).
Si è conclusa ieri a Bergamo la selezione italiana del premio Bocuse d'Or 2010: incoronato Alberto Zanoletti, giovanissimo chef di Bergamo, che rappresenterà l'Italia agli europei di Ginevra.
by Francesca Sironi in Video
Intervista doppia a Fausto Arrighi e Paolo Marchi
by Nicola Sprelli in Appuntamenti
Il 23 marzo 2010 alcuni tra i più importanti chef italiani si uniscono per aiutare la popolazione di Haiti con una cena di beneficenza davvero imperdibile.
