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Gualtiero Marchesi, Aimo Moroni, Sergio Mei, Claudio Sadler e Enrico Parassina, per la prima volta insieme, realizzeranno le cinque portate che saranno servite in una speciale cena il prossimo 12 settembre 2012 al Four Seasons Hotel Milano.
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The World Truffle Auction 2010 will take place Sunday, November 14, 2010 at the Castle of Grinzane in Grinzane Cavour (CN), in the Langhe.
L’Asta Mondiale del Tartufo 2010 si svolge domenica 14 novembre 2010 al Castello di Grinzane, a Grinzane Cavour (CN), nelle Langhe.
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Taste of Milan. The Sempione Park, from 23 to 26 of September 2010, will be transformed into the largest ever temporary restaurant set up in the city, with 12 of the best restaurants in Milan for the first time together and to propose to all lovers of good food and haute cuisine unique gourmet experience.
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At Il Luogo di Aimo e Nadia in Milan, the chef Aimo Moroni found two great squires of the cultured and creative cuisine: Alessandro Negrini and Fabio Pisani.
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Filippo is the son of Paolo Parisi, breeder of Cinta Senese and almond eggs. Now, thanks to Rocco, the son of Oliviero Toscani, breeds exceptional pigeons.
by Francesca Sironi in Video
Aimo Moroni e i suoi secondi, Fabio Pisani e Alessandro Negrini, rispondono alle 10 domande di ItaliaSquisita
Filippo è il figlio di Paolo Parisi, allevatore di cinta senese e uova mandorlate. Ora, grazie a Rocco, figlio di Oliviero Toscani, alleva piccioni eccezionali.
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