Uvetta passa

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  • Tagliata di ricciola al pesto di capperi
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  • Filetto di pollanca con purea di nespole al miele e zenzero, radici e mandorle
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  • Calamaro piastrato su bruschetta scomposta
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  • Risotto al latte di mandorla e tartufo
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  • Animelle glassate

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