Ricette
La colomba di Pasqua
Macinare tutti gli ingredienti finemente. Mettere in una planetaria con la foglia. Unirvi piano l’albume. Il risultato finale deve essere morbido cremoso ma non duro né liquido.
IN EVIDENZA
-
Cappon magro: l'insalata di pesce più preziosa con Ivano Ricchebono -
Negroni Sbagliato: la nascita di un'icona italiana (con twist contemporanei) -
Olive all'ascolana: la ricetta originale dell'osteria ascolana Ophis con Daniele Citeroni -
Pizza al mattarello: la pizza romana per eccellenza secondo Luca Pezzetta di Clementina
Il meglio della cucina italiana, una mail alla volta. Iscriviti alla newsletter di ItaliaSquisita!
ISCRIVITI ORA
Scopri tutte le novità di libri e riviste di ItaliaSquisita
vai allo shop
