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Pan carré
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ROSANNA MARZIALE
ANDREA APREA
PATRIZIA DI BENEDETTO
ROSANNA MARZIALE
Mozzarella in carrozza su crema di piselli
ANDREA APREA
Il manzo in sfoglia di pane, guazzetto di topinambur, scalogno fondente e fegato grasso
PATRIZIA DI BENEDETTO
Tagliata di ricciola al pesto di capperi
Altri ingredienti della famiglia
Pane
Pane integrale
Pane
Ricette di Grandi chef
Baccalà, zuppa di Pesce, Alghe e sfoglia di Pane alla Pizzaiola
Sfoglia di pane
Pane
Ricette di Grandi chef
Il Peperone di Senise in 3 consistenze
Panini da hamburger
Pane
Pangrattato
Pane
Ricette di Grandi chef
M'ama non m'ama
Il semolino e moscato
Pane, mollica
Pane
Ricette di Grandi chef
Calamaretti ripieni di verdure e crostacei
Il pasticcio alla caggianese
Pane tostato a scaglie
Pane
Ricette di Grandi chef
Sinfonia del mare
Pane toscano
Pane
Ricette di Grandi chef
Sgombro in alto mare
Pane panko
Pane
Ricette di Grandi chef
Capesante su letto di carciofi
Pane nero raffermo
Pane
Pane nero
Pane
Ricette di Grandi chef
I tortelli di zucca
Salsiccia, cipolle e birra
Pane grattuggiato
Pane
Ricette di Grandi chef
Ventresca di tonno in crosta di pane
Cannolo con pasta fillo, abbinato a un tortino all’ananas e rosmarino
Pane di matera
Pane
Ricette di Grandi chef
Il Peperone di Senise in 3 consistenze
Pane di Fobello
Pane
Pane di altamura
Pane
Ricette di Grandi chef
Guancetta di storione croccante, foie gras, profumo di barbecue, caviale “Calvisius affettato”
Pane casereccio raffermo
Pane
Ricette di Grandi chef
Rivisitazione del Caldaro
Sgombro in alto mare
Pane casereccio
Pane
Ricette di Grandi chef
Calamaro piastrato su bruschetta scomposta
Pane carasau
Pane
Ricette di Grandi chef
Calamaro piastrato su bruschetta scomposta
Pane cafone
Pane
Pane bianco
Pane
Ricette di Grandi chef
Amoretti di cosciette di rana impanate nella menta ed erbette con bagnetto verde piemontese
Pane arabo
Pane
Pane all'olio
Pane
Ricette di Grandi chef
Zuppa di pane e olio con ciliegie e verza candita, e formaggio croccante
Pane al pomodoro
Pane
Pane
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Ricette di Grandi chef
L'orto e la caccia
“Cappon Magro” di Pesce azzurro con gamberi rossi di Santa Margherita
Pan grattato
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MONDEGHILI (LE POLPETTE MILANESI)
Pan di spezie
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