Cipolla ramata

• • 

    Pizza Gourmet "La Negroni Sbagliata" - Francesco Petrella e Tiziano Terracciano - Acqua di Chef 2016
  • 

    Fagottini di pasta all'uovo con genovese di cipolle Ramate di Montoro e tartare di Podolica Avellinese
  • 

    SALVATORE BIANCO

    L'uovo in Purgatorio

• Cipolla rossa

  • Cipolla

  Ricette di Grandi chef

  • Seppie all’Amarone di Tenuta Sant’Antonio
  • Salsiccia, cipolle e birra
• Cipolla di Tropea

  • Cipolla

  Ricette di Grandi chef

  • Tout aux feuilles de choux
  • Sgombro in alto mare
• Cipolla bionda

  • Cipolla

  Ricette di Grandi chef

  • Curry di mele verdi, riso basmati, gamberi crudi di Santa Margherita
• Cipolla bianca

  • Cipolla

  Ricette di Grandi chef

  • Ditalini di farro Monograno Felicetti con fagioli, cotiche e polvere di funghi porcini
  • Carpaccio di gamberoni rossi gallipolini sul velo croccante di pane raffermo, piccole batonette di sedano, erba dragoncello e salsa ai ricci di mare
• Cipolla

  • Cipolla

  Ricette di Grandi chef

  • Tortelli di gallina, tuberi, funghi e assenzio
  • Manzo all'olio delle Due Colombe

IN EVIDENZA