Redazione italiaSquisita

Innovazione in cucina con il silicone Mastrad
L’azienda francese Mastrad realizza contenitori di silicone per cucinare in forno e al microonde
Cum grano salis Alessi
Alessi inventa un piccolo vassoio porta sale con annesso mortaio e contenitore per erbe profumate
Calici Zafferano: gusto estetico e contenuto tecnico
La nuova collezione New York Tradition di calici da vino Zafferano dopo i colorati tumbler Chiaro di luna
Il teppan italiano
Onfalos: la novità di Smartech Italia nel mondo del fry top
“Auener Hof”, la casa di uno chef “druido”
Il ristorante Auener Hof e le magiche ricette a base di erbe selvatiche dello chef Heinrich Schneider
Matteo Baronetto: sous chef di Carlo Cracco
Partito con l’insegnamento di Gualtiero Marchesi, da quindici anni è al fianco di Carlo Cracco. Umile, generoso e veramente promettente, Matteo Baronetto trascorre il suo presente nel ristorante stellato di Milano.
Grande design per miniature per il cibo
Atal propone una nuova linea di utensili per il finger food.
Le Creuset: nuovo look per le pentole
Le Creuset propone una nuova gamma di colori per le sue stoviglie in ghisa e gres smaltato
ItaliaSquisita e il Ristorante Perbellini
Giancarlo Perbellini del Ristorante Perbellini a Isola Rizza (VR) è il nuovo Ambasciatore del Gusto del numero 6 di ItaliaSquisita. Alta cucina creativa!
Verrigni: protagonista a Cibus 2010
L’Antico pastificio Verrigni parteciperà a Cibus e, supportato dallo chef Moreno Cedroni, presenterà oltre 80 formati di pasta secca artigianale e una nuova linea di conserve.
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