Claudio Colombo

by Claudio Colombo in Appuntamenti

“La Semaine en Rosé” - dal 7 al 13 maggio 2012 - è l’occasione per scoprire il Dom Pérignon Rosé in una selezione di ristoranti gourmet dove si può degustare la cuvée Dom Pérignon Rosé Vintage 2000

Tag: ristoranti gourmet, ristorante cracco, La Semaine En Rosé, hotel bulgari, Dom Pérignon, champagne

by Claudio Colombo in Ristoranti

Il ristorante Ciro è l’ultima avventura professionale di Ciro Ascione, ristoratore romano che chiusa l’attività nella Capitale si è trasferito a Milano. La specialità è il pesce che viene servito sempre freschissimo.

Tag: ristorante di pesce, Ciro Ascione, cirò, Carlo Gabrielli

by Claudio Colombo in Prodotti di qualità

Il pastry-chef Roberto Rinaldini ha creato i “Macaral”, ovvero macaron realizzati appositamente per interpretare la cartella colori RAL, strumento di lavoro per architetti e designer.

Tag: Style Hotel, salone del mobile, Roberto Rinaldini, pastry-chef, macaron, Macaral, Accademia Maestri Pasticceri Italiani

by Claudio Colombo in Appuntamenti

Sul Lago di Caldaro un doppio appuntamento per celebrare la storia del vino di Caldaro: un seminario e le visite delle cantine premiate con i Tre bicchieri nel 2012

Tag: tre bicchieri, degustazioni vini, Charta del Lago di Caldaro, caldaro, Accademia del Vino Alto Adige

by Claudio Colombo in Chef

In occasione della presentazione della nuova collezione Neve 2012/2013 Colmar ha invitato tre importanti chef italiani che hanno dato vita a degli eccezionali show cooking

Tag: show cooking, osteria del pomiroeu, d’o, Colmar, Chef’s Cup Sudtirol

by Claudio Colombo in Appuntamenti

In tredici ristoranti del circuito JRE-Jeunes Restaurateurs d’Europe Italia è possibile provare i Talisker Pairings d’Autore, ovvero l'abbinamento whisky e alta cucina

Tag: Talisker Pairings d’Autore, Talisker 10 years old, JRE-Jeunes Restaurateurs d’Europe Italia, alta cucina

by Claudio Colombo in Appuntamenti

Taste vuol dire anche FuoriDiTaste, il programma off del salone presso ristoranti, gastronomie, boutique, gallerie d’arte, teatri e musei della città.

Tag: taste, stazione leopolda, Riccardo Barthel, Gucci Caffè, FuoriDiTaste, Fattoria Palagiaccio, Antonio Petrucci

by Claudio Colombo in Appuntamenti

Fa il suo esordio a “Il Falerno a Napoli” la delegazione campana dell’Associazione Cuoche a domicilio che proporrà i suoi “Sfizi di Terra di lavoro” ricercando l’abbinamento con i vini in degustazione grazie alla consulenza degli organizzatori e della sommelier Magda Garufi.

Tag: vino falerno, festa a vico, felerno del massico, Elena Maria Curzio, Associazione Cuoche a domicilio

by Claudio Colombo in Appuntamenti

Appuntamento questa sera per la presentazione del progetto “Per tutti i gusti - Il giro d’Italia a Tavola”. Protagonisti del progetto sono i piatti, le tradizioni, la cucina e i sapori di alcune regioni d’Italia. Si parte con la Puglia.

Tag: Starwood, ristorante Il Casanova, ristorante Il Canneto, Per tutti i gusti, La Feltrinelli, Il giro d’Italia a Tavola, Enrico Fiorentini, augusto tombolato

by Claudio Colombo in Appuntamenti

Appuntamento imperdibile al Il Ristorante Trussardi Alla Scala di Milano: lo chef Andrea Berton ospita lo chef Alex Atala per una speciale cena organizzata in collaborazione con Identità Golose

Tag: ristorante D.O.M., Il Ristorante Trussardi alla Scala, Identità golose 2012, alex atala