Claudio Colombo
by Claudio Colombo in Appuntamenti
Dal 6 all’11 marzo 2014 torna FuoriDiTaste, una serie di eventi satellite a Taste che animeranno Firenze con il buon gusto e i sapori del prodotti enogastronomici italiani.
by Claudio Colombo in Appuntamenti
Dal 21 al 30 marzo una selezione di chef stellati offrono al grande pubblico un menu degustazione di cinque portate a prezzi interessanti.
by Claudio Colombo in Appuntamenti
A Pianeta Gourmarte vanno in scena le eccellenze lombarde: 200 specialità che fanno grande la Lombardia del gusto. Appuntamento dal 7 al 9 dicembre 2013 alla Fiera di Bergamo.
by Claudio Colombo in Chef
È imminente l’apertura del “Ristorante Berton”, la nuova sfida dello chef Andrea Berton che ritorna in prima persona a proporre a Milano la sua cucina moderna, nitida, diretta.
by Claudio Colombo in Ristoranti
Cucina, caffè, spiaggia, bottega.. ovvero Marè. Un nuovo indirizzo, esattamente in fondo al porto canale di Cesenatico, da visitare per poter assaporare la nuova cucina romagnola dello chef Omar Casali, prima o dopo un bagno nell’Adriatico.
by Claudio Colombo in Appuntamenti
Per una settimana la possibilità di assaporare il Comfort Food di MassimoBottura e Marta Pullini. Dove? Al Caffè Carlyle, il temporary restaurant aperto sino al 25 maggio.
by Claudio Colombo in Chef
Con la ricetta “Risotto con Gran Riserva Gallo all’acqua di parmigiano, pesto di alghe, aria al latte di mandorla e croccante di riso integrale soffiato” Andrea Cerutti vince il Premio Gallo “Risotto dell’anno”.
by Claudio Colombo in Appuntamenti
A vari chef stellati il fotografo Alfonso Catalano ha chiesto di preparare i loro piatti ispirandosi all'arte pittorica. Le foto sono ora in mostra a Colortaste - La cucina si fa arte.
Il Consorzio Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori diventa oggetto di studio nel Master internazionale in Management Food and Beverage dell'università Bocconi
by Claudio Colombo in Appuntamenti
Tutto pronto per l’VIII edizione di Taste - In Viaggio Con Le Diversità Del Gusto - il salone che Pitti Immagine dedica alle eccellenze del gusto e del food lifestyle, nato dalla collaborazione con Davide Paolini. A Firenze, dal 9 all’11 marzo.
