Bottura & Pullini in trasferta a Milano

In occasione della Milano Food Week 2013 apre oggi il Caffè Carlyle, un temporary restaurant in corso Garibaldi 84 a Milano. Il ristorante “a tempo” viene ospitato nel contesto dell’hotel Carlyle Brera e proporrà al pubblico milanese l’esperienza del Comfort Food, il concetto portato al successo dai due grandi chef Massimo Bottura, dell’Osteria Francescana, e Marta Pullini, della Franceschetta 58, entrambi di Modena. Il comfort food è un concetto di cucina che propone cibo che ti mette a tuo agio, ti fa sentire il conforto della casa, di una cucina non artefatta e legata al territorio ma non solo… Il menu propone diversi piatti, aventi tutti indistintamente il prezzo di 15 euro. www.caffecarlylemilano.it