Carlo Spinelli

by Carlo Spinelli in Grandi Ricette

Le rane fritte della cucina rinascimentale di Bartolomeo Scappi e i ritmi moderni della musica trip-hop di Tricky. Il nuovo esperimento di Doctor Gourmeta.

Tag: storia della cucina italiana, RICETTE DOCTOR GOURMETA, rane fritte, Bartolomeo Scappi

by Carlo Spinelli in Luoghi e Itinerari

Doctor Gourmeta consiglia alcuni itinerari enogastronomici per l’estate, tra i grandi chef italiani meno conosciuti. Montagna, campagna o mare che sia!

Tag: mario ottaviano, itinerari enogastronomici, grandi chef italiani, Doctor Gourmeta

by Carlo Spinelli in Chef

Tra i ristoranti in Liguria, Lara Pasquarelli del Ristorante Claudio a Bergeggi (SV) regala emozioni incredibili di cucina ligure, al sapor di pesce crudo!

Tag: ristoranti liguria, pesce crudo, cucina ligure

by Carlo Spinelli in Luoghi e Itinerari

Pasticciotto leccese e gelato, ecco una colazione gourmet alla Pasticceria Picci a Patù (LE), dopo aver dormito nel bed and breakfast Aquilino nel Salento!

Tag: salento, patù, pasticceria picci, bed and breakfast salento, bed and breakfast aquilino, Antonio Piccirillo

by Carlo Spinelli in Foto

ItaliaSquisita vi mostra la foto di cucina dell’”Omaggio alla Pizza Napoletana” di Giuseppe Guida dell’Antica Osteria Nonna Rosa a Vico Equense (NA).

Tag: pizza napoletana, foto di piatti di cucina, foto di cucina, blog di cucina con foto

by Carlo Spinelli in Luoghi e Itinerari

Le migliori macellerie d’Italia? Dal Nord al Sud: Macelleria Cecchini, Macelleria Belli, Macelleria Falorni, e la Macelleria Fracassi e la Macelleria Motta!

Tag: ristorante macelleria motta, macellerie, macelleria falorni, macelleria cecchini, macelleria belli

by Carlo Spinelli in Ristoranti

Tra i ristoranti nelle Marche e i grandi chef italiani, la Madonnina del Pescatore di Moreno Cedroni è un affascinante viaggio nella cucina moderna di pesce.

Tag: ristoranti nelle marche, grandi chef italiani, cucina moderna

by Carlo Spinelli in Ristoranti

Il racconto spassionato di una cena al ristorante Il Pellicano sul Monte Argentario (GR), dal bravissimo chef d’alta cucina Antonio Guida.

Tag: Nicola Di Lena, Costantino Russo, alta cucina

by Carlo Spinelli in Chef

Andrea Aprea, giovane e talentuoso chef de Il Comandante a Napoli, si trasferisce al Park Hyatt di Milano. Alta cucina napoletana. Intervista al fulmicotone!

Tag: park hyatt milano, park hyatt, cucina napoletana, alta cucina

by Carlo Spinelli in Homepage - Chef

Gennaro Esposito, chef del "Torre del Saracino" a Vico Equense (NA), racconta come è nata e cosa vuol dire per lui Festa a Vico.

Tag: festa a vico