Tiramisù: ricetta di Sal De Riso

Siamo tornati da Sal De Riso a Minori per scoprire la ricetta del tiramisù del pasticcere più celebrato della Campania. Sal De Riso ha deciso di mostrarci due versioni diverse: la sua rivitazione del tiramisù classico e una variante 'fusion', dove alla base tradizionale del dolce si innesta un classico della pasticceria napoletana, dando vita al babamisù.