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Degustazione di olio ligure con il Consorzio Dop Riviera
Tra gli eventi enogastronomici, ecco una bella giornata a Imperia, con degustazione di olio ligure. Tutto questo grazie al Consorzio Dop Riviera Ligure.
PastaTrend 2011 e i grandi chef italiani
A PastaTrend 2011 non solo grande pasta italiana, ma anche grandi chef italiani all'opera!
TweetYourWines, le cantine di Twitter al Vinitaly 2011
Anche quest'anno, a Vinitaly 2011, le aziende di TweetYourWines presentano un percorso degustativo attraverso la piattaforma di Twitter. E anche la TwitAsta!
Video ricette d’alta cucina: la “Minestra maritata”
Video ricette: la rivisitazione della campana “Minestra maritata” da parte di uno dei grandi chef italiani, Gennaro Esposito!
Ricette grandi chef: "Tonno senza scatola"
Ricette d'alta cucina: il "Tonno senza scatola" dello chef Gian Paolo Raschi del ristorante Guido a Rimini.
Vini italiani? “Una”, la bottiglia per l’Unità d’Italia!
La Bottiglia dell’Unità d’Italia: racchiude simbolicamente tutte le regioni italiane, vitigno per vitigno...
Ricette grandi chef: le “Animelle glassate” di Cristina Bowerman
Ricette d’alta cucina: le “Animelle glassate” di Cristina Bowerman, chef del ristorante Glass Hostaria a Roma.
Il rilancio del vino Soave
Nasce Soavecru, un nuovo progetto di valorizzazione del vino bianco Doc del territorio collinare intorno a Verona.
Videoricette: la focaccia di Recco di Manuelina
Videoricette di cucina. Manuelina di Recco: la vera ricetta della focaccia ligure.
Video-intervista ai grandi chef italiani: Alfonso Caputo
Video-intervista allo chef Alfonso Caputo della Taverna del Capitano.
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