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Il ristorante, ospitato nell’elegante cornice del Carlton Hotel, riceve il prestigioso riconoscimento sotto la guida dello chef Paolo Rota, colonna portante della Famiglia Cerea a Brusaporto.

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A Conversano, allo storico Pashà della famiglia Magistà, insieme ad Antonio Zaccardi, Angelica sta rivoluzionando i concetti di territorialità e di prodotto locale, sublimando e trasfigurando quest’ultimo in altro e diverso da sé, affrancato dai confini angusti del provincialismo.

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Tutte le promesse della scena gastronomica del bel paese, selezionate da ItaliaSquisita nel corso dell'anno appena trascorso.

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Dal 10 dicembre, un’ampia offerta di servizi ristorativi sarà gestita dai due brand di proprietà della famiglia: Da Vittorio per la parte di eventi e Vicook per quella del bistrò.

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A poco più di sei mesi dell’apertura, il ristorante Idylio by Apreda si aggiudica 1 Stella della guida rossa nell’edizione 2020, presentata a Piacenza.

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La Guida Michelin 2020 consacra lo chef italiano più stellato: oltre al massimo riconoscimento per il ristorante che porta il suo nome, seconda stella al Glam di Venezia.

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Chef e pizzaioli di tutta Italia si sono confrontati interpretando in maniera contemporanea un piatto della tradizione culinaria del Bel Paese.

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Nell'edizione 2020 della Rossa di Shanghai, confermata la stella di Niko Romito al Bvlgary hotel.

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La nuova venue extra-europea della famiglia Cerea consegue in soli 3 mesi l'ambito traguardo nella Guida Michelin Shanghai 2020:

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Cena CHIC con gli chef Giuseppe Biuso e Alessandro Bellingeri al Ristorante Il Cappero del Therasia Resort&Spa di Vulcano.

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