Chef

I Grandi Chef Italiani raccontati tramite interviste, incontri, approfondimenti, foto, e anche dalla loro stessa voce.
Carlo Cracco e le nuove sfumature agresti
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Lo chef stellato investe in Romagna, a gestire il nuovo progetto sarà la moglie, originaria del riminese.
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Spicy Blend by Francesco Apreda
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Pepi e Sesami: un viaggio speziato intorno al mondo.
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Nasce Giancarlo Perbellini Pop Up
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Lo chef aprirà per tre mesi un temporary inedito dove accogliere i propri clienti, dal 30 maggio a Verona.
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Apre Augusta, terzo locale dei Fratelli Raschi
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In questi mesi di lockdown il gruppo Guido Srl si mette in gioco aprendo un nuovo ristorante e un neonato Laboratorio di ricerca.
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50 Best for Recovery
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La 50 best restaurants, grazie al sostegno di San Pellegrino e Acqua Panna, all'inizio del mese di maggio ha lanciato un fondo per la ripartenza del settore ristorativo e per l'individuazione dei nuovi possibili scenari.
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Gennaro Esposito: come affrontare l'emergenza in Campania
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L'impegno dello chef per procedere ad una nuova fase della ristorazione, spiegato in un comunicato da lui scritto.
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#MILANOKEEPSONCOOKING: al via la campagna social
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Più di 30 chef indossano un grembiule riportante il claim ideato con l’obiettivo di raccogliere fondi per l'ospedale Sacco di Milano.
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Restaurant Bonds: la promessa per il futuro
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Pagare oggi per consumare domani, il patto di fedeltà fra clienti e ristoratori per garantire il futuro di una delle più grandi eccellenze italiane.
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Le colombe di Sal De Riso per l'emergenza
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La storica pasticceria di Minori, per far fronte all'emergenza Covid-19, ha deciso di devolvere il ricavato della vendita delle colombe pasquali a sostegno degli ospedali campani.
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Ivano Ricchebono nominato ambasciatore dello stoccafisso di Norvegia 2020
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Eletto dal Norwegian Seafood Council, lo chef sarà il nuovo portavoce per il 2020 del pesce norvegese in Italia.
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