Appuntamenti
Gli appuntamenti, aggiornatissimi, del mondo dell'eccelenza italiana a tavola, gli incontri, gli eventi, i momenti da non perdere.
Ieri, lunedì 19 marzo 2012 l’Enoteca N'Ombra de Vin di Milano, è stata scelta come sede ideale per la presentazione dell’Enciclopedia del vino di Luca Gardini.
Birra artigianale e birrifici artigianali. All’Italia Beer Festival hanno vinto le bevande al luppolo più interessanti. Vediamo quali sono le aziende!
Il 12 Marzo 2012 alla Reggia di Colorno (PR) si svolgerà ALMA Viva, un evento d'eccellenza organizzato da ALMA - La Scuola Internazionale di Cucina.
ALMA - La Scuola Internazionale di Cucina, organizza ALMA Caseus, un grande concorso nazionale dedicato al mondo del formaggio.
Il 19 marzo 2012, alla Triennale di Milano si celebrerà l’eccellenza imprenditoriale italiana in Cina e Hong Kong, con una cena preparata da due grandi chef.
Dal 9 al 11 marzo 2012 si svolge l'Italia Beer Festival presso l'East End Studios di via Mecenate a Milano.
ALMA ospita a Colorno (PR) un convegno sulle eccellenze italiane. A conclusione: una simbolica cena ideata dal Maestro Gualtiero Marchesi.
Tag: san pellegrino, made in italy
Su iniziativa della famiglia Carbone, titolare del ristorante ‘Manuelina’ di Recco, è stato istituito un premio letterario per ricordare il professore Giovanni Rebora.
Eventi a Milano: grandi chef italiani alla Triennale di Milano. Gianluca Biscalchin ed Edizioni Zero miscelano alta cucina e nuove tecnologie.
Fa il suo esordio a “Il Falerno a Napoli” la delegazione campana dell’Associazione Cuoche a domicilio che proporrà i suoi “Sfizi di Terra di lavoro” ricercando l’abbinamento con i vini in degustazione grazie alla consulenza degli organizzatori e della sommelier Magda Garufi.
IN EVIDENZA
-
Pizza al mattarello: la pizza romana per eccellenza secondo Luca Pezzetta di Clementina -
Zuppa Inglese: la ricetta definitiva dello chef Jacopo Malpeli - Osteria del Viandante* -
Risotto all'astice blu dello chef Gianfranco Pascucci | Al Porticciolo* -
Pâté in crosta in un ristorante 2 stelle Michelin francese con Giuliano Sperandio e Grant Waller