La Locanda del Pilone come eccellenza italiana

Il prossimo 19 marzo per l’appuntamento annuale con il China Trader Award - il premio con cui Cathay Pacific Airways celebra l’eccellenza imprenditoriale italiana in Cina e Hong Kong - avrà luogo alla Triennale di Milano una cena di gala preparata dagli chef della Locanda del Pilone: Antonino Cannavacciuolo e Masayuki Kondo. Antonino Cannavacciuolo, chef pluristellato a Villa Crespi che collabora alla Locanda del pilone dal 2010, e Masayuki Kondo porteranno al Gala l’accento solare e personale della cucina mediterranea, ricca di colori, profumi e sapori che, in modo innovativo, riprendono la grande tradizione culinaria piemontese e partenopea, di cui la Locanda del Pilone è la migliore espressione. Cathay Pacific Airways ha voluto contraddistinguere l’evento, che raccoglie il meglio del talento imprenditoriale italiano impegnato in Cina, con un menu appositamente creato dai due grandi chef. Il connubio tra Oriente e Occidente della serata è sottolineato una volta di più dalla presenza di Masayuki Kondo, uno chef stellato di chiare origini orientali che si cimenta con successo con la tradizione gastronomica italiana. Ancora una volta, dunque, l’alta cucina italiana sarà il simbolo dell’eccellenza italiana.