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Sotto i portici di Palazzo Orelli e nell’area pedonale di piazza Martiri a Novara oltre 50 stand di prodotti tipici con specialità non solo piemontesi, e menu firmati da 16 grandi cuochi della zona per DeGusto.
by Redazione italiaSquisita in Chef
Grado Cooking: ogni fine settimana, corsi di cucina, tenuti dai grandi nomi dell'alta ristorazione. A lezione con Moreno Cedroni, il racconto di Barbara Demartin.
Con IlSole24Ore esce la collana “I segreti dei grandi chef”: 12 libri che raccolgono racconti biografici e ricette dei protagonisti della cucina italiana d’autore.
Uno chef, una cena di beneficenza, 40 ospiti e un tavolo lungo lungo: questi gli ingredienti delle cene clandestine ideate da Pippo Onorati e il team di Mammanannapappacacca.
Anno 2014, decima edizione di Identità Golose. Dal 9 all’11 febbraio grandi chef d’Italia e del mondo si riuniscono a Milano per illustrare le nuove tendenze culinarie dell’era contemporanea.
by Carlo Spinelli in Appuntamenti
Anche quest'anno si è svolta “La Nocciola in Tavola”, ovvero la festa gourmet dello chef Damiano Nigro al Villa d'Amelia di Benevello nelle Langhe. Grandi chef e nocciole!
by Claudio Colombo in Appuntamenti
A Pianeta Gourmarte vanno in scena le eccellenze lombarde: 200 specialità che fanno grande la Lombardia del gusto. Appuntamento dal 7 al 9 dicembre 2013 alla Fiera di Bergamo.
“Serviamo la solidarietà”: i grandi chef sardi in tour per raccogliere fondi a sostegno dei colpiti dall’alluvione in Sardegna con serata finale a Olbia. Un tour che comincia giovedì 28 novembre con una cena di beneficenza al ristorante S’Apposentu di Siddi.
Si prevedono 30 ore consecutive di barbecue a Casalecchio di Reno, in cui Gianni e Mario Guizzardi hanno radunato uno squadrone di chef per una giornata di showcooking e degustazioni.
Parole e osservazioni sul cogresso di alta cucina San Sebastian Gastronika 2013 nei Paesi Baschi in Spagna.
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Riso alla cantonese in un ristorante 3 stelle Michelin cinese a Hong Kong (con tributo culinario) -
Il pane di Matera: la ricetta originale del panificio Perrone con Angelo Sacco e Vitantonio Lombardo -
La Porchetta dell’Antica Porchetteria Granieri dal 1916 con lo chef Paolo Trippini