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Video Intervista a Gualtiero Marchesi

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Tag: identita golose 2010, grandi chef italiani, alta cucina

by Nicola Sprelli in Ristoranti

Trussardi-Berton, un matrimonio celebrato appena quattro anni fa con il ristorante “Trussardi alla Scala” - e già allietato dall’arrivo delle due stelle Michelin - e con la nascita del Café Trussardi. Un luogo perfetto per un veloce spuntino ad ogni ora. Atmosfere e menù diversi, la stessa filosofia, la stessa cura e ricerca qualitativa.

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Selezione Italiana Bocuse d’Or: in scadenza la raccolta delle iscrizioni Comitato Italiano Organizzatore da febbraio al vaglio delle candidature. Nella giuria del Concorso: Perbellini (presidente Concorso), i fratelli Cerea (presidenti di giuria) e Iaccarino (presidente d’onore).

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Identità Golose, il congresso italiano di cucina d'autore. Dal 31 gennaio al 2 febbraio.

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