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Ricette di Grandi chef
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Ricette di Grandi chef
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Mazzancolle
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Ricette di Grandi chef
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Gamberoni, teste
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Ricette di Grandi chef
- Carpaccio di gamberoni rossi gallipolini sul velo croccante di pane raffermo, piccole batonette di sedano, erba dragoncello e salsa ai ricci di mare
Gamberoni
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Ricette di Grandi chef
- Carpaccio di gamberoni rossi gallipolini sul velo croccante di pane raffermo, piccole batonette di sedano, erba dragoncello e salsa ai ricci di mare
Gamberi, code
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Ricette di Grandi chef
- Hamburger di gamberi, formaggio fresco e senape
Gamberi viola
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Gamberi rossi
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Ricette di Grandi chef
- Risotto alla zucca, blu del Monviso, caffè e gamberi
- Gli spaghetti di mojito
Gamberi
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Ricette di Grandi chef
- Chicharron & Ceviche
- Hamburger di gamberi su crema di piselli e ricotta salata
Cicale di mare
- Crostacei
Bisque di crostacei
- Crostacei
Ricette di Grandi chef
- Gli spaghetti ai ricci di mare
Aragosta
- Crostacei
Ricette di Grandi chef
- Fritto misto alla ligure
- Riso Carnaroli con pesto di noci di Don Cola, aragostella del Mediterraneo e Sua Maestà il caviale di kaki di Misilmeri

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