Chef
CESARE BATTISTI
RATANA'
RICETTE
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Come fare i 10 formati di pasta fresca ripiena più iconici d'Italia con il Pastificio Ratanà
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La Cassoeula di Cesare Battisti - Ratanà Milano
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TAGLIOLINI AL RAGÙ DI GALLINA
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MONDEGHILI (LE POLPETTE MILANESI)
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Risotto: le reazioni degli chef italiani ai video più visti al mondo
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Il risotto perfetto secondo Cesare Battisti, Michelangelo Mammoliti, Diego Rossi
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Risotto con cime di rapa, salsiccia di bra e crumble al peperoncino
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Insalata di riso integrale con luppolo, menta, fiori di santoreggia e gorgonzola piccante