Francesca Sironi

by Francesca Sironi in Chef

Oltre gli chef stellati, Enrico è una stella di per sè. A contatto con centianaia di personalità, Derflingher è davvero un ambasciatore d'eccezione dell'Italia a tavola nel mondo

Tag: tokyo, ristorante armani, grandi chef italiani, enrico derflingher, cucina giapponese

by Francesca Sironi in Homepage

"Viaggio attraverso le ricette del Buon Ricordo”: un Ricettario affianca la Guida Ristoranti

Tag: ristoranti cuneo, ricettari, guide ristoranti, guida del buon ricordo 2010

by Francesca Sironi in Prodotti di qualità

Tag: streglio, storia gianduja, michele prochet, gobino, gianduja, caffarel

by Francesca Sironi in Prodotti di qualità

Tutto quello che vorreste sapere sulle Noci: proprietà organolettiche e alimentari, varietà, storia, curiosità.

Tag: varietà noci, noci colesterolo, noce frutto

by Francesca Sironi in Luoghi e Itinerari

L'Unione dei Ristoranti del Buon Ricordo. Una storia lunga ed affascinante per la grande cucina italiana.

Tag: ristoranti del buon ricordo, piatti del buon ricordo, ovidio mugnai, dino villani, angelo berti

by Francesca Sironi in Appuntamenti

Una irresistibile ola globale di Tagliatelle al ragù alla bolognese sarà la protagonista della prossima Giornata Mondiale delle Cucine Italiane (International Day of Italian Cuisines - IDIC) in programma per il prossimo 17 gennaio.

Tag: tagliatelle al ragù, ricette cucina italiana, ragù alla bolognese, italian cuisine worldwide awards, gvci, grandi chef italiani

by Francesca Sironi in Prodotti di qualità

Costo e prezzi del tartufo

Tag: tuber magnatum pico, tartufo alba, segreti del tartufo, prezzo tartufo, costo tartufo

by Francesca Sironi in Prodotti di qualità

I segreti del tartufo: come "coltivarlo", micorizzazione e tartufaie.

Tag: tuber magnatum pico, tartufo nero, tartufo coltivazione, tartufo bianco, segreti del tartufo, micorizzazione, coltivare il tartufo

by Francesca Sironi in Prodotti di qualità

Conservare il tartufo: una carrellata sui metodi migliori

Tag:

by Francesca Sironi in Luoghi e Itinerari

I migliori ristoranti di Corvara in Badia (BZ) per assaporare piatti tipici ladini.

Tag: ristoranti alta badia, corvara, canederli, alto adige