Claudio Colombo
by Claudio Colombo in Ristoranti
Gianfranco Bolognesi annuncia ufficialmente la sua nuova avventura professionale: il ristorante "Trattoria dei Vecchi Sapori". Un’avventura che lo riporta alla origini, a Castrocaro Terme nella bella e accogliente casa che sino al 2007 ha ospitato “La Frasca”.
by Claudio Colombo in Appuntamenti
Doc, Denominazione di Origine Cinematografica è un percorso in otto “tappe” tra gusto ed emozioni sul grande schermo con i migliori film del momento da vivere nelle cantine e nei palazzi più suggestivi, dove l'uva prende vita e diventa vita
by Claudio Colombo in Homepage
Il Geografico nasce in Toscana come cooperativa nel 1961. Nel 2011 festeggia i 50 anni di attività con una serie di importanti appuntamenti. La presentazione del calendario si è svolta al Nicola Cavallaro Ristorante del giovane chef Nicola Cavallaro.
by Claudio Colombo in Appuntamenti
La nuova iniziativa del Festival del Gusto Alto Adige è stata fortemente voluta per promuovere in maniera nuova, concreta e festosa i prodotti con il marchio di qualità Alto Adige/SüdTirol, la cucina tradizionale e i vini altoatesini.
by Claudio Colombo in Chef
Tantissimi gli amici, ma non mancavano anche illustri colleghi e famosi giornalisti enogastronomici, che hanno con piacere accettato l’invito di Claudio Sadler per la festa dei venticinque anni di attività del ristorante Sadler di Milano.
by Claudio Colombo in Ristoranti
Un’occasione veramente eccezionale per scoprire di persona il vasto mondo Damini & Affini è quella che viene proposta domenica 13 novembre con il pranzo speciale in compagnia dei produttori che rappresentano il meglio del made in Italy
by Claudio Colombo in Appuntamenti
Nell’incantevole cornice del Grand Hotel Villa d’Este di Cernobbio, sulle rive del Lago di Como, ha preso il via il Villa d’Este Wine Symposium. Un incontro di riferimento per il mondo del vino che si chiude domenica 13 novembre.
by Claudio Colombo in Homepage
La casa vinicola Astoria Vini da anni lega il suo nome al prodotto per eccellenza: il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Millesimato cuvée “Tenuta Val de Brun”.
Usi e costumi tipicamente settecenteschi sono stata riecheggiati durante una speciale cena al Castello di Spessa di Capriva del Friuli (GO). Le ricette dell’epoca sono state fedelmente riproposte dalla chef Tonino Venica del ristorante “La Tavernetta al Castello”.
by Claudio Colombo in Appuntamenti
"Stelle, Malghe e Castelli" è l'evento enogastronomico che dal 27 maggio 2011 vedrà coinvolti cinque grandi chef stellati in altrettante cene gourmet ospitate in bellissimi castelli della zona di Merano e dintorni.
