Claudio Colombo

by Claudio Colombo in Libri

Tra i libri di ricette di cucina italiana segnaliamo oggi quello delle foodblogger Chiara Maci e Angela Maci: "In due c'è più gusto"

Tag: libri di ricette, foodblogger, Chiara Maci; Angela Maci; In due c'è più gusto; libri di cucina

by Claudio Colombo in Appuntamenti

Dal 21 al 28 ottobre 2011 si celebreranno a Firenze e a Siena mezzo secolo di vini de Il Geografico, con sette giorni di appuntamenti musicali, gastronomici, letterari e teatrali.

Tag: vini rossi, vini bianchi, ristoranti firenze, Il Geografico, chianti classico, brunello di montalcino

by Claudio Colombo in Appuntamenti

Dal 1 ottobre al 27 novembre si svolge la 23^ edizione della Rassegna gastronomica del Lodigiano. Due mesi di pranzi, cene, degustazioni all'insegna dell'eccellenza della cucina lodigiana.

Tag: zucca, Tre Gigli all’Incoronata, san colombano, Rassegna gastronomica del Lodigiano, raspadura, pannerone, onaf, L’Arsenale

by Claudio Colombo in Appuntamenti

I corsi di cucina dello store Kitchen di Milano offrono un panorama culinario ricco e vario, attento alla stagionalità dei piatti e alle tendenze del momento: dalle specialità regionali a quelle internazionali, dalla cucina tradizionale a quella fusion, finger food, sushi. Ecco una selezione degli incontri più interessanti organizzati per l’autunno

Tag: corsi di cucina; paste frolle; Laurel Evans; dolci di Natale; cake design; cena di Natale; Kitchen; menu di Thanksgiving, Antonio Marchello

by Claudio Colombo in Appuntamenti

Un weekend di arte, sapori, musica e emozioni in Franciacorta per il Festival Franciacorta in Cantina.

Tag: tenute la montina, satèn, Palazzo Lana, franciacorta, Festival Franciacorta in Cantina, cantine franciacorta, Berlucchi Guido

by Claudio Colombo in Ristoranti

Il ristorante caffè I Chiostri di San Barnaba è un piacevole luogo, nel pieno centro di Milano, per trascorrere una romantica cena a lume di candela, per un rapido, ma curato business lunch o anche solo per una rilassante pausa pomeridiana per un tè o per un ricco aperitivo.

Tag: X I Chiostri di San Barnaba, tano passami l’olio, Società Umanitaria, Simone Iozzo, ristoranti stellati, business lunch

by Claudio Colombo in Ristoranti

Tra i ristoranti a Merano, ecco il Castel Fragsburg a Merano, con lo chef d’alta cucina Alois Haller.

Tag: ristoranti a merano, alta cucina, alois haller

by Claudio Colombo in Luoghi e Itinerari

Itinerari enogastronomici: Cormons e la cucina friulana del ristorante Al Cacciatore de la Subida della famiglia Sirk. Lo chef è Alessandro Gavagna.

Tag: joško sirk, itinerari enogastronomici, cucina friulana, al cacciatore – della subida

by Claudio Colombo in Ristoranti

Tag: Trattoria Vecchi Sapori, Gianfranco Bolognesi, Angelo Asirelli

by Claudio Colombo in Appuntamenti

L'estate è alle porte ma per chi ha voglia anche in vacanza di imparare il meglio della cucina o per chi non ha avuto tempo durante l'anno, la Scuola della Cucina Italiana propone un interessante corso di cucina: la Settimana Intensiva.

Tag: La Scuola de la Cucina Italiana, finger food, corso di cucina