Carlo Spinelli

by Carlo Spinelli in Appuntamenti

Saper comunicare il sapore, ovvero imparare a comunicare in ambito enogastronomico, è il principale obiettivo di “Comunicare Gusto”, il corso di formazione a partecipazione gratuita organizzato da ACTL Sportello Stage Milano.

Tag: pietro leeman, paolo parisi, luca gardini, corso ufficio stampa, actl sportello stage

by Carlo Spinelli in Luoghi e Itinerari

L’Antica Dolceria Bonajuto, Amedei, Domori sono solo alcuni dei nomi importanti, ma non sono i soli. I gianduiotti, la Torta Barozzi, le tavolette alla cannella e perfino alla nduja calabrese ormai spopolano tra i palati gourmet.

Tag: torta barozzi, cioccolato italiano, cioccolato artigianale, cioccolateria artigianale, antica dolceria bonajuto, amedei

by Carlo Spinelli in Ristoranti

L’aperitivo a Milano si rende più sofisticato, grazie al ristorante Ratanà (www.ratana.it) di Cesare Battisti e Danilo Ingannamorte. Aperitivo con calice di vino o birra e quindi una scelta tra una decina di piccole perle, in formato gourmet mignon.

Tag: ristorante Ratanà, locali aperitivo milano, aperitivo milano

by Carlo Spinelli in Prodotti di qualità

La Commissione Europea ha deciso: la patata OGM sarà libera di essere coltivata e diffusa nelle tavole della nostra Italia. ItaliaSquisita vi offre 10 buoni motivi per dire “no” alla “superpatata”, e scegliere le buonissime varietà nostrane.

Tag: patata rossa, patata pasta gialla, patata ogm, patata bianca

by Carlo Spinelli in Libri

Tag: torah, moni ovadia, libri di cucina, hummus, einaudi editore, cibo kasher

by Carlo Spinelli in Appuntamenti

Arriva “Foodies in Rome”, il raduno dei grandi appassionati di enogastronomia e dei più noti blog “commestibili”. Sabato 6 marzo 2010, una vera e propria invasione! Il più gustoso tra gli eventi culturali di Roma 2010!

Tag: siti ricette cucina, foodies, blog di cucina

by Carlo Spinelli in Prodotti di qualità

Arriva a breve la primavera... Prepariamoci a scegliere la frutta e la verdura giuste per seguire il ritmo della natura, spendere meno e non sprecare.

Tag: verdura di stagione, ricette di stagione, primavera verdura di stagione, primavera frutta di stagione, frutta italia, alimenti di stagione

by Carlo Spinelli in Ristoranti

Il ristorante Alice e il pesce rivisto in maniera creativa e raffinata. La chef Viviana Varese stupisce tra i ristoranti di pesce a Milano, grazie alla sua cultura della tradizione campana la perenne fantasia cromatica.

Tag: ristoranti pesce milano

by Carlo Spinelli in Appuntamenti

Tag: olio extravergine di oliva, corsi di cucina

by Carlo Spinelli in Libri

Tag: ricette prugne, libri di cucina, Hotel Nhow, gribaudo, davide castoldi, alta cucina