Carlo Spinelli

Milano e la beneficenza risottosa
Speziate escursioni nel Parco del Cilento
Identità Golose 2010: la presentazione
Carlo Cracco al Salon Maison & Object di Parigi
Ristoranti in Brianza? La cucina creativa del Pomiroeu
Ristoranti in Brianza: L’Osteria del Pomireu di Giancarlo Morelli
La mise en place di Stefano Baiocco
St. Moritz Hotel e il Gourmet Festival
Gaetano Trovato del ristorante Arnolfo a Colle Val D'Elsa è l'unico italiano ospite del Gourmet Festival di St. Moritz. Cucina creativa ad alta quota per una delle kermesse più elitarie d'Europa. St. Moritz Hotel e alta gastronomia per alcuni tra gli chef più importanti d'Europa.
Facoltà di Scienze Gastronomiche: Parma, Pollenzo e Slow Food
Per conoscere la Facoltà di Scienze Gastronomiche di Pollenzo (CN) e Colorno (PR), il primo appuntamento è sabato 30 gennaio 2010, direttamente nelle due sedi.
Eventi culturali: Milano e la cucina contro la mafia
Cucina gourmet in Val Sarentino
Nell’inesplorata Val Sarentino, in Alto Adige, esiste un luogo dove la natura impera anche in cucina e dove lo chef Heinrich Schneider crea le sue magiche ricette: il ristorante “Auener Hof”.
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