Alessandro Massi

by Alessandro Massi in Ristoranti

A Palazzina Grassi, boutique hotel di Relegance-The Unexpected Collection a Venezia, il gusto incontra l'eleganza con un approccio semplice e raffinato alla cucina veneziana.

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by Alessandro Massi in

Il concept culinario itinerante che unisce cultura locale, territorio e una visione globale, torna ad Aspen per un’esclusiva partnership invernale con Hotel Jerome, Auberge Resorts Collection.

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by Alessandro Massi in Ristoranti - Chef

Dopo meno di due anni di collaborazione, si conclude l’avventura di Terry Giacomello al Ristorante Nin, all’interno del Park Hotel Belfiore, sito a Brenzone sul Garda.

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by Alessandro Massi in Prodotti di qualità

Mulino Caputo porta in tutto il mondo l’arte delle nuove generazioni. Dopo il successo di Napoli, il Premio Caputo farà il giro del mondo: le opere degli studenti dell’Accademia di Belle Arti di Napoli saranno in mostra all’Istituto Italiano di Cultura di New York dal 19 al 30 giugno 2025.

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by Alessandro Massi in Chef

Una cucina che si distingue per l’attenzione alla qualità degli ingredienti, alla loro stagionalità e alla filiera corta, nel rispetto della terra che li offre.

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by Alessandro Massi in Chef

Il nuovo progetto di Massimo Camia e le sue aspirazioni per il futuro della gastronomia.

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by Alessandro Massi in

Una delle più innovative e carismatiche chef della scena contemporanea presenta il suo libro Siamo ingredienti, edito da Trèfoglie, marchio editoriale di Flaco Edizioni Group.

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by Alessandro Massi in

La monoporzione vincitrice “O’ Patron” a base di mandorla, mandarino e vaniglia presto disponibile nelle due pasticcerie Denis Dianin di Selvazzano Dentro e Cittadella.

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by Alessandro Massi in Ristoranti

Incastonata in una struttura di tufo verde, davanti al mare di Forio (NA), Lisola ospita un ristorante e una pizzeria. La cucina ha un’impronta mediterranea e tradizionale, con un menu dedicato a Ischia, alcuni piatti iconici dello chef e le pizze signature di Veccia.

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by Alessandro Massi in Ristoranti

IYO Group porta a Milano, all’interno dei suoi spazi in Piazza Alvar Aalto e nella stessa sede del ristorante IYO Omakase, la cucina kaiseki, massima espressione dell’alta cucina giapponese, nella tecnica, nella complessità, nella stagionalità e nella presentazione.

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